موقع زدنى علما zdny3lma

Minerals act as a buffering agent, allowing bacteria to produce more acids therefore the acidity level of the dough is high enough to hinder their growth . In other words, greater ash content may result in greater perception of sourness in your bread. Greater ash content may also speed up fermentat...

رسم بيانى يوضح نسب الرماد فى انواع الاقماح المختلفة
الاقماح الامريكية و الاقماح الاروبيه

لتحميل الرسم البيانى
https://www.dropbox.com/s/3a1e9e2di4zq5sf/Ash%20Content%20of%20American%20and%20European%20Wheat%20Flour.xls

بعض الانزيمات و المحسنات الخاصة واللازمة فى تجهيز الدقيق لصناعة البسكويتات ..... الخ سؤال مهم Can I use flour with 12% protein for biscuits, crackers and wafers? Although flour with less than 10% protein is more suitable for many types of biscuits, crackers and wafers, good results can often be ach...

اسباب خروج زيت من الجيربوكسات رغم تغطيتها اسباب تسريب زيت من الجيربوكس The most common cause of gearbox oil leaks: 1- Excessive oil 2- Choked gearbox مبين الزيت فى الجيربوكس يساعد فى ضبط كمية الزيت https://scontent-cai1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/31955073_10211401341654516_7941729645127270400_o.jpg?_n...