كيف يمكن معرفة القمح المصاب بالبج دامج Bug Damage او البق دامج او حشرة السونة ؟
-
- مؤسس المنتدى
- مشاركات: 8661
- اشترك في: الخميس مايو 03, 2018 2:46 pm
- اتصال:
كيف يمكن معرفة القمح المصاب بالبج دامج Bug Damage او البق دامج او حشرة السونة ؟
كيف يمكن معرفة القمح المصاب بالبج دامج Bug Damage او البق دامج او حشرة السونة ؟
كيف يمكن معرفة القمح المصاب بالبج دامج Bug Damage المحلل والهاضم للبروتين ؟
من افضل الطرق للتيقن من الاصابة بالبج دامج
اختبار الالفيوجراف للدقيق
هذه نتائج دقيق خالى من الاصابة بالبج دامج Bug Damage
انظر الى قوة الدقيق والمتمثلة فى قيمة المساحة اسفل المنحنى والمشار اليها بــ W
هذه نتائج دقيق مصاب بالبج دامج Bug Damage
طبعا اختلاف واضح وكبير فى قيمة ال W بسبب ان حشرة السونة والمعروفة اصابتها بالبج دامج تفرز انزيمها المحلل للبروتين داخل حبة القمح مما يتسبب فى تحلل البروتين وضياع قوته وقيمته وهذا يظهر بوضوح فى اختبار الالفيوجراف ، قد يتم التعرف عليه ايضا فى اختبار مؤشر الجلوتين او الجلوتين اندكس حيث تنخفض القيمة الى اقل من 85% مما يدل على ضياع قوة البروتين نتيجة تحلله بسبب البج دامج .
رابط الاجابة
مدونة تكنولوجيا الطحن Millingtec
https://millingtec.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
مدونة اعمل صالحا DOSALEH
https://dosaleh.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
قناة زدنى علما zdny3lma
https://www.youtube.com/@zdny3lma
https://millingtec.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
مدونة اعمل صالحا DOSALEH
https://dosaleh.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
قناة زدنى علما zdny3lma
https://www.youtube.com/@zdny3lma
Knowledge is a power •
Keep on what you're reading of HOLY QURAN •
There is much still to learn •
Keep on what you're reading of HOLY QURAN •
There is much still to learn •