إختبار تقدير وزن الألف حبة معرفة كل شئ عن اختبار وزن الألف حبة و طريقة العمل و فائدة إجراء الاختيار

جودة القمح ومنتجاته من دقيق وسميد وزوائد ومواصفات الدقيق المناسب لكل صناعة وفنيات الاختبارات والتحليلات المعملية - جودة الدقيق - جودة السيمولينا / السميد ، الفارينا - جودة الردة الخشنة - جودة الردة الناعمة - جودة السنون shorts/pollard (السن الابيض ، السن الأحمر) من تحليلات واختبارت جودة القمح - Wheat Quality ، كل ما يخص اساليب ضبط الجودة من اختبارات وتحاليل وتحقيق مواصفات وما يتعلق بنظم توكيد الجودة و شهادات الجودة & الاختبارات والاجهزة المعملية وقيمها ودلالتها - Laboratory Instruments ويضم الاختبارات والتعاريف والمانيوال الخاصة بالاجهزة المستخدمة فى المعامل وقيمها ودلالتها ... تطبيقات توكيد الجودة و متطلبات سلامة الغذاء Food Safety-Safe Food-
تطبيقات اشتراطات و متطلبات أمان وسلامة الغذاء Food Safety Management Systems safety , Hygiene , GMP , GHP , ISO22000 , FSSC , ....etc - النظافة الميكانيكية وتكنولوجيا التعقيم و التبخير و مكافحة الآفات - Mechanical Cleaning & Fumigation & Pest Control
آليات وطرق تنظيف المعدات و عمليات النظافة الميكانيكية وما يخص الاساليب التطبيقية و الوقائية فى تكنولوجيا التبخير و التعقيم و مكافحة الافات - التعقيم و التبخير و تكنولوجيا مكافحة الافات - Mechanical Cleaning of Machines & Fumigation & Pest Control Technology ... المحسنات واضافات الدقيق - Flour improvers & Flour additives
يضم ما يتعلق بمحسنات واضافات الدقيق
تطبيقات توكيد الجودة و متطلبات سلامة الغذاء Food Safety-Safe Food
معايير الجودة لـ القمح و الدقيق والسميد والزوائد ... مواصفات الدقيق المناسب لكل صناعة ... وتطبيقات QA ... المحسنات واضافات الدقيق ... تطبيقات التبخير fumigation والتعقيم والتطهير
أضف رد جديد
Eng.farrag
مشرف
مشرف
مشاركات: 21
اشترك في: الخميس مايو 03, 2018 7:36 pm

إختبار تقدير وزن الألف حبة معرفة كل شئ عن اختبار وزن الألف حبة و طريقة العمل و فائدة إجراء الاختيار

مشاركة بواسطة Eng.farrag »





مقدمة :
المحرر : جمال الركايبي

تقدير وزن الألف حبة :

هذا الاختبار هو أحد الاختبارات التي تفيد في الحكم على جودة حبوب القمح و امتلائها و مدى المحتوى الاندوسبيرمي للحبوب و يعتبر هذا الاختبار أدق من اختبار الوزن النوعي للأسباب الآتية :

لا يتأثر الاختبار بالمسافات البينية بين الحبوب
لا يوجد شوائب مع الحبوب لأنه يتم انتقاءحبوب القمح فقط بدون أي شوائب
شرح الاختبار و طريقة العمل
إدارة المعامل بقطاع المنيا

يتم تقدير وزن الألف حبة بإحدى الطرق الآتية :
أولا :

يتم عد 50 حبة قمح ثم يتم وزنها
تكرر الخطوة السابقة 4 مرات
يتم أخذ المتوسط للأوزان السابقة
يتم حساب وزن الألف حبة كما يلي :
وزن الألف حبة = متوسط الوزن 20x

ثانيا :

يتم تنظيف كمية من القمح المراد اختباره
يتم عدد 100 حبة قمح و وزنها
تكرر هذه الطريقة أكثر من مرة
يتم حساب وزن الألف حبة كما يلي :
وزن الألف حبة = وزن ال100 حبة قمح 10x

ثالثا :

يتم وزن 10 جرام من القمح
يتم عدد الحبوب في ال10 جرام
يتم مضاهاة العدد مع وزن الألف حبة و ذلك في جدول مخصص لهذا الغرض .
أعلى
أضف رد جديد

العودة إلى ”معايير الجودة لـ القمح و الدقيق والسميد ... مواصفات الدقيق المناسب لكل صناعة“