أهمية دور حمض أسكوربيك في تكوين المطاطية في العجينة
-
- مؤسس المنتدى
- مشاركات: 8660
- اشترك في: الخميس مايو 03, 2018 2:46 pm
- اتصال:
أهمية دور حمض أسكوربيك في تكوين المطاطية في العجينة
أهمية دور حمض أسكوربيك في تكوين المطاطية في العجينة
حمض الاسكوربيك يساعد في المطاطية عندما يكون العجان مغلق تماماً فيكون ماده مختزله (لقلة توافر الأكسجين اللازم لحدوث الاكسدة)
ويساعد في المرونه في العجانات المفتوحه لوجود الاكسجين ويعمل كمادة مؤكسده .
مدونة تكنولوجيا الطحن Millingtec
https://millingtec.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
مدونة اعمل صالحا DOSALEH
https://dosaleh.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
قناة زدنى علما zdny3lma
https://www.youtube.com/@zdny3lma
https://millingtec.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
مدونة اعمل صالحا DOSALEH
https://dosaleh.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
قناة زدنى علما zdny3lma
https://www.youtube.com/@zdny3lma
Knowledge is a power •
Keep on what you're reading of HOLY QURAN •
There is much still to learn •
Keep on what you're reading of HOLY QURAN •
There is much still to learn •