االدوات السبعة االساسية لضبط الجودة Seven Basic Tool Of Quality Control

جودة القمح ومنتجاته من دقيق وسميد وزوائد ومواصفات الدقيق المناسب لكل صناعة وفنيات الاختبارات والتحليلات المعملية - جودة الدقيق - جودة السيمولينا / السميد ، الفارينا - جودة الردة الخشنة - جودة الردة الناعمة - جودة السنون shorts/pollard (السن الابيض ، السن الأحمر) من تحليلات واختبارت جودة القمح - Wheat Quality ، كل ما يخص اساليب ضبط الجودة من اختبارات وتحاليل وتحقيق مواصفات وما يتعلق بنظم توكيد الجودة و شهادات الجودة & الاختبارات والاجهزة المعملية وقيمها ودلالتها - Laboratory Instruments ويضم الاختبارات والتعاريف والمانيوال الخاصة بالاجهزة المستخدمة فى المعامل وقيمها ودلالتها ... تطبيقات توكيد الجودة و متطلبات سلامة الغذاء Food Safety-Safe Food-
تطبيقات اشتراطات و متطلبات أمان وسلامة الغذاء Food Safety Management Systems safety , Hygiene , GMP , GHP , ISO22000 , FSSC , ....etc - النظافة الميكانيكية وتكنولوجيا التعقيم و التبخير و مكافحة الآفات - Mechanical Cleaning & Fumigation & Pest Control
آليات وطرق تنظيف المعدات و عمليات النظافة الميكانيكية وما يخص الاساليب التطبيقية و الوقائية فى تكنولوجيا التبخير و التعقيم و مكافحة الافات - التعقيم و التبخير و تكنولوجيا مكافحة الافات - Mechanical Cleaning of Machines & Fumigation & Pest Control Technology ... المحسنات واضافات الدقيق - Flour improvers & Flour additives
يضم ما يتعلق بمحسنات واضافات الدقيق
تطبيقات توكيد الجودة و متطلبات سلامة الغذاء Food Safety-Safe Food
معايير الجودة لـ القمح و الدقيق والسميد والزوائد ... مواصفات الدقيق المناسب لكل صناعة ... وتطبيقات QA ... المحسنات واضافات الدقيق ... تطبيقات التبخير fumigation والتعقيم والتطهير
أضف رد جديد
عبد الرحمن الجارحي
عضو فعال
عضو فعال
مشاركات: 478
اشترك في: الجمعة مايو 04, 2018 1:00 am

االدوات السبعة االساسية لضبط الجودة Seven Basic Tool Of Quality Control

مشاركة بواسطة عبد الرحمن الجارحي »





عبد الرحمن الجارحي
عضو فعال
عضو فعال
مشاركات: 478
اشترك في: الجمعة مايو 04, 2018 1:00 am

Re: االدوات السبعة االساسية لضبط الجودة Seven Basic Tool Of Quality Control

مشاركة بواسطة عبد الرحمن الجارحي »





مفاهيم مفتاحيه في ضبط الجودة
• ان الغاية االساسية لألدوات السبعة لضبط الجودة هي كشف االنحرافات في العملية االنتاجية QC in Concept Key
وهنك نوعين من التباين او االنحراف(Variation:)
• 1-التباين الطبيعي(Variation Normal )او العشوائي وهو التباين الذي يكون
مرده ألسباب اليمكن تحديدها او توقعها في العملية االنتاجية ومنها على سبيل المثال اهتزاز
المكائن؛ارتفاع درجات الحرارة؛التذبذب في التيار الكهربائي؛انقطاع الماء وغيرها وهي ذات
تاثير محدود على الجودة ومسار العملية االنتاجية.
• 2-التباين غير الطبيعي او المحدد(Variation Assignable )وهو التباين
الناشى عن اسباب قابلة للتحديد والتي يمكن الكشف عنها والتحكم بها بطريقة او بأخرى ومنها
على سبيل المثال ال الحصر اختالف كفاءة العاملين ؛اختالف قدرة المكائن؛ تباين جودة
المدخالت رداءة عمليات الصيانة ؛سوء ظروف االنتاج وغيرها.
• ان الكشف عن التباين في العملية االنتاجية يتم اما من خالل:
ويعني(Total or Complete Inspection)الكامل الفحص اسلوب- 1 •
الفحص الكلي والشامل لإلنتاج بدا من المواد الخام مرورا االنتاج نصف المصنع وانتهاءا
باإلنتاج التام الصنع بهدف التأكد من مطابقته للمواصفات .ومن مساؤى هذا االسلوب التكاليف
العالية والوقت والجهد واستحالة تطبيقه في صناعات االنتاج الكبير.
• 2-الفحص االحصائي باستخدام العينات(Inspection Sampling )ويعني
استخدام االساليب االحصائية عبر انتخاب عينات احصائية مقبولة Acceptance
(Sample Random )يتم التأكد من مطابقتها للمواصفات المحددة. ومن مزايا هذه الطريقة
االقتصاد بالجهد والوقت والتكاليف فضال عن السرعة في انجاز عمليات الفحص.
عبد الرحمن الجارحي
عضو فعال
عضو فعال
مشاركات: 478
اشترك في: الجمعة مايو 04, 2018 1:00 am

Re: االدوات السبعة االساسية لضبط الجودة Seven Basic Tool Of Quality Control

مشاركة بواسطة عبد الرحمن الجارحي »





ان االدوات السبعة لضبط الجودة هي:
Statistical Quality Control االحصاائي الضابط لوحاات-1 •
. (SQC)
• 2-المدرجات التكرارية Histogram
Pareto Diagram باريتو مخطط-3 •
Cause and Effect النتيجاااة –السااابب مخطاااط-4 •
Diagram
Check List المراجعة قوائم-5 •
Scatter Diagram االنتشار مخطط-6 •
Flow Chart التدفق خرائط- 7
أضف رد جديد

العودة إلى ”معايير الجودة لـ القمح و الدقيق والسميد ... مواصفات الدقيق المناسب لكل صناعة“