جنين حبة القمح Germ
مرسل: الاثنين سبتمبر 17, 2018 5:30 pm
الجنين GERM
وهو الجزء الوحيد الحي في حبة القمح يمثل حوالي 2.5 % من اجمالي وزن الحبة ويمكن فصل نسبة منه اثناء مراحل الطحن ويتكون من ثلاث اجزاء رئيسية .
القصعة
وهي الوعاء الحاوي للجنين أو المشيمة المسئولة عن امداد الجنين بالغذاء
-المجموع الخضري الأولي
- المجموع الجذري الثانوي
وهو الجزء الوحيد الحي في حبة القمح يمثل حوالي 2.5 % من اجمالي وزن الحبة ويمكن فصل نسبة منه اثناء مراحل الطحن ويتكون من ثلاث اجزاء رئيسية .
القصعة
وهي الوعاء الحاوي للجنين أو المشيمة المسئولة عن امداد الجنين بالغذاء
-المجموع الخضري الأولي
- المجموع الجذري الثانوي