رياح الخماسين جاية… والجودة ما ينفعش تتأثر! ... أقفل كل الأبواب والنوافذ بإحكام، خاصة في مناطق الإنتاج والتعبئة

[Osama Badr]

رياح الخماسين جاية… والجودة ما ينفعش تتأثر! ... أقفل كل الأبواب والنوافذ بإحكام، خاصة في مناطق الإنتاج والتعبئة.

في أجواء زي رياح الخماسين – اللي بيكون فيها غبار كثيف، هبّات قوية، وحرارة عالية – مصانع الأغذية بتواجه تحديات كبيرة على مستوى:
• جودة المنتج
• سلامة الغذاء
• صحة وسلامة العاملين

علشان كده مهم جدًا نطبق شوية إجراءات احترازية ذكية وسريعة تقلل أي مخاطر محتملة:

1. على مستوى التصنيع والجودة:
• أقفل كل الأبواب والنوافذ بإحكام، خاصة في مناطق الإنتاج والتعبئة.
• شغّل وحدات الفلترة الهوائية لو متوفرة، ونضف الفلاتر كويس.
• راجع المواد الخام المستلمة خلال الفترة دي، ممكن تكون فيها آثار غبار أو تلف.

2. على مستوى سلامة الغذاء:
• راقب خطوط الإنتاج بدقة، أي جسم غريب (رمل، شعر، ألياف) لازم يتبلغ عنه فورًا.
• قلل فتح العبوات أو التعامل مع التغليف في أوقات الذروة المكشوفة.
• حافظ على نظافة معدات التعبئة ومناطق التخزين.

3. على مستوى السلامة المهنية:
• وزّع كمامات واقية على العاملين، خصوصًا اللي شغلهم قريب من الساحات المفتوحة أو مناطق الاستلام.
• قلل الحركة غير الضرورية خارج المباني.
• خلي في نقطة إسعاف جاهزة بأدوية حساسية وتنفس، ووعي العمال بالإبلاغ عن أي أعراض.

4. من ناحية الإدارة:
• فعّل خطة طوارئ بسيطة لمدة 48–72 ساعة مع المتابعة المستمرة.
• عيّن فريق جودة وسلامة لمراقبة الوضع داخل المصنع.
• سجّل أي حالات أو مشاكل ظهرت علشان تراجعها بعد انتهاء الموجة.

الجودة مش رفاهية… دي مسؤولية!
حافظ على المصنع، على المنتج، وعلى صحة الناس اللي بتشتغل معاك.


https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:7323101774469300224